PeachBloomの入澤です。
ブログ毎日書くの忘れてるーー！！！（驚）
なにかと最近忙しいんですかね。あっという間に夜ですよ。
というわけで本日は帽子関係ない話ですwwww
最近レモンをよく頂くんですよ。（欲しいっていってるからなんですけど）
そんなわけでレモンをネタにした料理を作っております
ググってでてきたレモンシウマイ。
レモン汁とレモンの実もはいってます。無農薬だと皮も使えるからいいんですよね。
豚コマとたまねぎ・生姜（プランター栽培してるので収穫したやつ）、紹興酒・オイスターソース・醤油などをまぜまぜしてシウマイの皮に包んで蒸す。
シウマイ初めて作ったので、間隔あけずにくっつきましたよ。
作る前に絶対にこれ、くっつくよねって思いながら置いていったんですけど案の定。
シウマイって離して置いてください。そうだよねー。香港の飲茶も離れておいてあったもんな・・・・
味はかなり美味しい。レモンて肉にも合うんですね。甘いスィーツもいいけど食事でもいける。
そうか。お酢の代わりにって感じで使えばよいのか・・・
で、翌日は
ワンタン。ワンタンの皮にくるんでカットしたレモンを入れました。
これもいい。レモンの活用方法が広がります。
というわけで今日はインスタライブお昼からやります。
今日は帽子の材料とか紹介してみようかなと思っております
何事もなければ 12：00～ 約３０分間 の予定です。
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ちっちゃなころからものづくりが大好物。趣味が高じてうっかり帽子デザイナーになってしまって21年。
【趣味】帽子作り全般・アコーディオン・料理・時代劇・バンド活動・植木・仕事
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