連休2日目。今日も帽子関係ない話(笑)ホヤ取り寄せまして。

PeachBloomの入澤です。

連休2日目。今日も帽子関係ない話(笑)

ホヤを取り寄せまして。

いや、ホヤって新鮮なのってものすごく甘いんですよ。

たまに居酒屋で頼んで失敗すると、もろゴムな味がするときがあるんですけど、最初がゴムだとがっつり苦手になるんですけど、この甘いのが先だとね、ゴムにあたっても許せるんですよ。

あ!ゴム!!いや、この向こう側にはあの甘くて磯のかおりが爽やかなホヤなんだよって思い直せる。脳ってすごい(いや、そうじゃなくて私が単純なだけかもしれない)

で、ホヤに塩酒粕をあえてみた。

塩麹でもいいと思いますが酒粕が好きなんですよ(笑)

これ、ちょっと引くくらいうまい。

しかも1週間くらいもつ。

連休万歳(笑)

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ちっちゃなころからものづくりが大好物。趣味が高じてうっかり帽子デザイナーになってしまって21年。 【趣味】帽子作り全般・アコーディオン・料理・時代劇・バンド活動・植木・仕事
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